简简单单的拌面口齿留香,让您回味无穷!那面滑葱香色诱人,真的不要太好吃哦!快来试试这可口的拌面吧!
用料
1、猪油 | 50克 |
2、生抽 | 150克 |
3、香葱 | 50克 |
4、细砂糖 | 10-15克(按口味添加) |
5、挂面 | 适量 |
香喷喷的葱油拌面——简单快捷、香滑可口的做法
香葱的葱白部分切成碎小的葱粒,绿叶部分切段备用。生抽中加入细砂糖搅拌均匀备用。
锅烧热,放入猪油,全程用小火。首先加入碎葱粒,打散后再加入葱段。这一步需要耐心,慢慢的翻炒把葱段煮成金黄色。
葱段煮成金黄色后,加入步骤1里准备好的生抽,沸腾后即可关火,葱油酱料就煮好了。
煮好的挂面放碗里,加入两勺葱油酱料,拌匀后即可美美的享用啦!如果想吃凉拌的面,可以把煮好的挂面先放入凉白开或者纯净水里过一下。无论热乎着吃,还是凉拌着吃,都是那样的面滑可口,喷香的葱味,好满足的感觉。
一碗葱油拌面,加上一份午餐肉火腿肠,再加个荷包蛋也是极好的。
多余的酱料放入密封罐,冰箱冷藏储存起来备用哦!
小贴士
这里用的是猪油,不喜欢的亲可以换成玉米油或葵花籽油的。*^o^*