家里没有黄瓜和青椒，就地取材，做了双丝
用料
| 绿豆芽 | 150克 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 自制冷面 | 200克 |
| 芝麻酱 | 适量 |
| 花生酱 | 适量 |
| 米醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 辣油 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
双丝冷面的做法
胡萝卜
绿豆芽，处理起来比较复杂，一根根去除根部
开油锅，先炒胡萝卜，再加入绿豆芽，加盐调味
家里的干面，自制的冷面。冰箱已经冷藏过夜。炒面水开二次，冷面水开三次，电扇吹冷，加色拉油拌开，冷藏
冷面里，加一勺生抽，一勺米醋，二勺芝麻酱和花生酱的调和物，半勺辣油，半勺芝麻油。拌匀，加入蔬菜。如果有点绿色的黄瓜丝之类，看上去颜值更高。
小贴士
一定要加米醋
