这个方法做出来的火鸡面会吸满汤汁,超Q弹 而且适当减弱了辣度,几乎人人都能吃。
用料
火鸡面 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克左右 |
蕃茄酱 | 1小包(没有也行) |
蔬菜,火腿肠(可有可无) | 看自己喜好 |
超简单快手的火鸡面的做法
准备好材料后,开始烧水,水开后将面饼放进去煮5分钟,在煮到3分钟时候将蔬菜放进去(没有蔬菜可忽略)
然后将水倒掉三分之二,只留下锅底的水再加入100ml牛奶,等水开后加入鸡蛋和火腿肠。
然后将调料包里的酱料和番茄酱1:1放入锅中搅拌均匀,就可以出锅啦。
小贴士
1.面饼在开水中最多煮5分钟,因为后续加牛奶后还会煮一会儿,前边煮的时间长了面会软掉。
2.出锅前如果觉得锅内汤多,可以再煮一两分钟,也可以适当留一些汤汁,因为面盛到碗中也会吸汁。