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蟹肉三鲜面

   来源:料理馆    阅读: 1.85W 次
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蟹肉三鲜面的做法步骤图,蟹肉三鲜面怎么做好吃

蘑菇木耳鸡蛋卤,再加上剥的蟹黄和蟹腿肉,这碗面能不好吃么?

用料  

细挂面
蟹黄、蟹腿肉
小黄蘑
木耳
鸡蛋
大料

蟹肉三鲜面的做法  

  1. 螃蟹留了一只蟹黄,还有几个螃蟹的蟹腿、蟹钳攒一起拆的肉。

    蟹肉三鲜面的做法步骤图,蟹肉三鲜面怎么做好吃 第2张
  2. 去泡温泉买的小黄蘑,洗净去根,加水煮透,连煮蘑菇的汤一起留着

    蟹肉三鲜面的做法步骤图,蟹肉三鲜面怎么做好吃 第3张
  3. 水发的木耳切丝

    蟹肉三鲜面的做法步骤图,蟹肉三鲜面怎么做好吃 第4张
  4. 锅里放油,放两粒大料

    蟹肉三鲜面的做法步骤图,蟹肉三鲜面怎么做好吃 第5张
  5. 把蘑菇连汤一起倒入锅中,加入木耳煮开,加一点盐、生抽或鱼豉油、蚝油

    蟹肉三鲜面的做法步骤图,蟹肉三鲜面怎么做好吃 第6张
  6. 加一点水淀粉勾芡,锅里再次烧开冒泡时,打入搅散的鸡蛋液,放入蟹黄、蟹腿肉,点几滴香油即可。

    蟹肉三鲜面的做法步骤图,蟹肉三鲜面怎么做好吃 第7张
  7. 另起锅煮细挂面

    蟹肉三鲜面的做法步骤图,蟹肉三鲜面怎么做好吃 第8张
  8. 挂面煮好捞出装碗

    蟹肉三鲜面的做法步骤图,蟹肉三鲜面怎么做好吃 第9张
  9. 浇上三鲜卤,吃吧!

    蟹肉三鲜面的做法步骤图,蟹肉三鲜面怎么做好吃 第10张

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