用料是三人份：）
用料
| 番茄 | 3个 |
| 芝士 | 2片-3片 |
| 火腿 | 1根约200克 |
| 意大利面 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量（不能太少） |
| 白糖 | 3小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
番茄芝士火腿意面的做法
火腿切片，番茄入滚水烫后去皮切小块，洋葱切段，蒜瓣切片。准备好芝士、黄油以及白糖、盐、蚝油、番茄沙司各种调料。锅内烧滚水后加一点盐，下意面（用的4号）煮15分钟，捞出拌橄榄油待用。
热锅，放入黄油融化。加入火腿片煎香，捞出备用。锅中入洋葱、蒜炒香后加入番茄，将番茄翻炒至软烂出汁。加入蚝油、番茄沙司、芝士片、白糖，翻炒均匀后根据口味再调入适量盐。
将步骤1中待用的意面加入步骤2，根据口味决定是否还需要调入白糖、盐、番茄沙司等调料。最后加入步骤2中待用的火腿，翻炒几下，出锅、上桌、开动！
