不正宗版炸酱面，随意发挥依旧好吃
用料
| 猪肉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄豆芽 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 糖，盐，生抽 | 适量 |
| 豆腐干 | 几块 |
简版炸酱面的做法
黄瓜，胡萝卜切丝。五花肉选肥瘦相间的切丁。姜切丁，豆腐干切丁。黄豆芽洗干净沥干水。
不粘平底锅热锅冷油，多放点油，放入姜，五花肉丁翻炒至变色。
加入豆腐丁继续翻炒。加入糖（多放点），适量盐，豆瓣酱，生抽，调制自己满意的度，继续翻炒几分钟。
炒煸至五花肉出油，再继续翻炒片刻，出锅盛盘。
汤锅加水煮开，下面条煮熟后捞起过冷水，盛盘。未拍图相信大家都会煮面
平底锅洗干净，鸡蛋打散摊一个鸡蛋皮，然后切丝。
随意抓了点剩菜煮了个蔬菜汤。盛盘，开吃，拌起来！
小贴士
1. 五花肉要花点时间炒煸至出油，大约十几分钟，要有浓浓的肉香出来，肉丁炒至稍硬。
