首页 > 健康主食 > 焖饭 > 豆角香菇肉丁焖饭的做法和步骤图解 豆角香菇肉丁焖饭怎么做最正宗

豆角香菇肉丁焖饭

   来源:料理馆    阅读: 3.37W 次
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豆角香菇肉丁焖饭的做法步骤图,怎么做好吃

就突然想吃想做啦😂

用料  

大米 1杯
干香菇 4朵
适量
老抽 适量
生抽 适量
适量
五花肉 若干按自己需要放呗
四季 若干根
豆干 3片
鸡精 适量
生粉 适量

豆角香菇肉丁的做法  

  1. 将五花肉切丁,不要太小,放料,盐(可稍多)生抽,生粉,腌制10分钟;豆角,香干切丁,香菇切小片。

  2. 锅烧热,倒油,放入生姜,五花肉翻炒,将五花肉里的油炒出,加酱油,继续翻炒。

  3. 将香菇,豆角,香干,倒入锅中,加适量盐(因为最后要倒入米中,所以盐可以稍多一点,但不要太多哈),生抽继续翻炒,加适量水,闷一会至微干无水,加一点鸡精。

  4. 米提前洗好,倒入适量水(就和平常做饭差不多的水就行)。

  5. 将炒好的菜倒在米上,放入电饭煲,按煮饭键。

  6. 坐等米饭🍚熟啦,真的超级香,在房间里玩手机都闻到了香味,就是拍照无能,随手拍的😂

    豆角香菇肉丁焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

将五花肉的油炒出来菜会更香哦,我在炒的时候还放了点猪油;盐的话大家看情况,尝菜的时候要稍微咸一点,这样闷出来的米饭也会咸,当然,要是米饭闷好发现淡了也可以再加点盐再闷一会儿。其他的什么菜也可以放一点进去啦,看个人口味😊😊(这第一次发菜谱,没有拍过程的图片😁)

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