原创西柚馒头

说在前面：如果没有称也不用太精确，差不多就行了
所以很简单，学会方法你就会做很多其他同类型的馒头了

用料  

原创西柚馒头的做法  

1. 按自己喜好的方式和面
   分四份调节面团的颜色
    
   一大份用红曲粉调成西柚主体的粉红
    
   两份一样多的，一份用南瓜粉加红曲粉调西柚皮的橘红，一份白色不调
    
   最后一小份抹茶粉调绿色，做叶子
   

2. 粉红色面团揉圆备用

3. 两份面皮分别擀好，摞在一起，白色面皮刷油

4. 粉面团光滑的面朝下包上，别包入空气，虎口把面团捏紧

5. 面团如图随便用什么牙签刮板划五个印，按扁的绿色面团划出叶子形状，用单头的牙签根部按压进去，可以用模具放个五角星形状做蒂，没有模具也可以不放
   一个白色或者橘色小面团放在蒂上面做截面

6. 剩下的面团随便做什么，主体发起来很大，叶子做小了，大家看着做就行

7. 一次发酵，做好了放屉里面发酵1.5倍大小，冷水蒸，上汽后蒸10分钟，如果是竹蒸笼15分钟，闷两分钟出锅

8. 油没有摸均匀，所以有点粘

9. 最后看一下视频，又萱又软，没有美图
   好吃😄