小家伙不愿意吃青菜，只能这样做着吃了，为了这次的饺子，还特地跑去其他地方找，幸好小家伙爱吃，吃得津津有味的！
用料
| 韭菜 | 250克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 马蹄 | 6个 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 饺子皮 | 一斤多 |
马蹄韭菜鸡蛋饺子（清脆爽口）的做法
把马蹄洗干净，然后削皮，剁碎，韭菜清理干净，然后清洗，切碎，再把它们装起来，备用
把六个鸡蛋打进盆里搅拌均匀，然后烧锅放玉米油，炒鸡蛋，不用炒太久，炒得成型了，就关火用余温接着炒，然后搞碎装起来备用
鸡蛋凉了之后就跟马蹄韭菜混合在一起拌均匀，放酒，酱油，耗油和盐，花生油进去搅拌均匀，怕不够味的，可以撩一点尝尝看，不够再放一些，看个人口味
陷搞好之后就可以包饺子了，形状随自己喜欢，不漏陷就好
包好之后，如果没有蒸笼布，就放点油抹一下锅，就放锅里蒸十分钟就可以了，快速简洁又好吃的饺子就可以出锅啦！
小贴士
因为买回来的时候就很晚了，毕竟还有两天就过年了，到处塞车，为了买饺子皮，来回差不多两个钟，所以比较赶时间，没有拍照，希望小主们都能理解一下哈！这个口味也看个人喜欢，有什么不对的地方，请谅解一下，谢谢！
