吴先生昨晚一直嘀咕着说买饺子皮做葱油饼,在一个综艺节目叫《是真的吗》上看到过,于是从未下厨的他开始了……
用料
水饺皮 | 一斤(大概四十片) |
葱花 | 我喜欢多点好吃 |
油 | 植物油 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
葱油饼{水饺皮版}的做法
在案板上多涂抹些油,放上一片饺子皮,刷上一层油
刷好油撒上葱花,按照刷油擦葱花模式层层叠加(我一个饼用了8⃣️片饺子皮)中间三层各撒上些许盐调味即可
哐当💪🏻开始摊饼啦 用擀面杖把刷好油撒好葱花和盐的饺子皮叠好摊啦 完美逆转
不粘锅倒少许油 中小火 放入摊好的饼皮 两面至金黄色就好啦 可以不停的转动饼皮 挤压它 即使破了也没事 这样出来的更好吃哦(图片是去年做的千层葱油饼)很好吃。但是耗时耗力
出炉的时候在饼上撒上胡椒粉 完美🙀
小贴士
关于油 我这用的是植物油 其实个人感觉还是🐷油的更香哦。不吃🐷亲们的勿喷💆