简单的饺子馅饼

每次一到周末都要睡个懒觉，今天一样睡到了自然醒，感觉有点饿，就去冰箱里看看有什么吃的，还有一点点的韭菜，突发奇想，就吃馅饼吧。

用料  

简单的饺子馅饼的做法  

1. 先用温水把面伴一下，然后再用手揉成图这个样，软点最好，放在一边醒着，隔几分钟就揉两下，好让面做馅饼的时候更好用，有句老话说，软面饼，硬面汤，下面我们开始准备馅。

2. 韭菜洗净，切碎，备用。

3. 粉条煮软，切碎，备用。

4. 鸡蛋，三个打碎，锅里放油，油温8成热的时候倒在锅里不停地搅拌就像图这样了，晒凉，备用。

5. 木耳用开水泡开洗净，切碎备用。

6. 然后把几种都备好放在一个盆里备用，这个时候先不放调料，不然会出汤，走我们去看看面醒的怎么样了，开始揉面。

7. 面醒好了，放在案板上揪成一个个小面团，在压开图上这样，下面我们开始包。

8. 把面压好了以后，我们开始调馅，放盐，十三香，耗油，油，一定不能放生抽，不然做出来就是黑色的了，口感不好。

9. 开始包了，包成饺子状，热平底锅，开始烙，锅里加一点油，按顺序放在锅里以后，待一面定型了，就可以反个面了，反过来以后等两分钟就看到鼓起来了，就是熟了，记住，全程小火🔥。

10. 这是做好的成品，看着很一般，但是自己觉得口感特别好。