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猪油渣馄饨

   来源:料理馆    阅读: 2.25W 次
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猪油渣馄饨的做法步骤图,猪油渣馄饨怎么做好吃

同事送了我一包猪油渣,冰箱有一袋荠菜,以前听同学说猪油渣馄饨很好吃,然后有了这次尝试。

用料  

油渣 300克
荠菜 300克
鸡蛋 一个
生抽 2勺
蚝油 1勺
麻油 1勺
食盐 若干

猪油渣馄饨的做法  

  1. 两个主角准备好

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  2. 猪油渣切碎

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  3. 倒入荠菜馅,我这个是成品,如果不是的话需要焯水,切碎,挤干水份。

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  4. 加鸡蛋和所有调料搅拌均匀,可以先下麻油略微搅拌荠菜,防止荠菜出水,但因猪油渣本来就有,所以麻油较少,所以只能略微搅拌

    猪油渣馄饨的做法步骤图,猪油渣馄饨怎么做好吃 第5张
  5. 馄饨步骤,因为一个人,所以有点糊。

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  6. 好啦,这几天的早有了,可以,可以煮,看大家喜好。

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