椰子油不可替换啊!蒸饭的时候就浓浓椰香🥥!用了你不会后悔的
用料
米饭 | 蒸饭小杯子两人份 |
海苔 | 6片 |
南瓜 | 200g |
盐 | 一小勺 |
椰子油 | 适量 |
南瓜饭团的做法
电饭锅配套的小杯子,装两人份的生米,洗干净晾干
软糯类型的南瓜去皮切1*1cm的立方体
热锅加比平时炒菜量多的椰子油,
油热后加入米翻炒,等米粒变略晶莹时加入南瓜粒中火炒3-4min
加入电饭锅,加入比平时蒸饭略少的水,开启蒸饭模式
饭蒸好后用饭勺铲松、放凉,戴上手套捏饭团。
由于饭中有油,此时手套不需要再沾水。
饭团中可按个人喜好加入马苏里拉奶酪等馅料。
捏好的饭团放入烧热的平底锅两面煎至金黄后,包上海苔即可。
要趁热吃哦!我包了切碎的马苏里拉奶酪,热的时候是爆浆的呢(ૢ˃ꌂ˂⁎)