家常简单排骨饭

家里的电饭煲带了煲仔饭功能，就试一下。因为我没有放油哦，所以是没有外面那种煲仔饭的硬锅巴的，有一点点软的锅巴。特别容易做，适合想偷懒，饭菜一起做的同学。想放油也可以啦，饭煮的差不多的时候，沿着内胆壁淋一圈油。继续煮一会儿。

用料  

家常简单排骨饭的做法  

1. 肋排冷水泡20分钟去除血水

2. 泡好的肋排，加入盐，姜，葱，蚝油，生抽，老抽腌制20分钟

3. 米淘好放入电饭煲，正常煮饭我喜欢水和米的比例是1.4：1，但是煲仔饭我会多一点水，400g米用了大约800g水。然后把腌制好的肋排葱姜一起在米上放一层。启动煲仔饭功能。我的煲仔饭要煮1小时20分钟。然后就等着程序结束开吃啦～

4. 程序结束就搞定了。因为我口味比较淡，所以生抽放的不多，口味重一点的同学可以加生抽，不用加其他配料，如果一开始放的少，出锅时候加生抽调到自己喜欢口味就可以了。