这次做的芝士咖喱肉酱饭，真得绝了！每一粒米饭裹满了咖喱，萝卜的爽脆，玉米的香甜，牛肉的肉香，青豆的绵密，给这份饭又增色不少。点睛之笔要数那片芝士和流心蛋了，蛋黄和芝士混合在米饭中，吃上一口，幸福感爆棚了～
这款咖喱味道浓郁，咖喱爱好者绝对不能错过。
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青豆 | 100克 |
| 牛肉末 | 100克 |
| 玉米 | 半根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 天鹏咖喱 | 2块 |
| 盐 | 一小撮 |
| 芝士片 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 开水 | 200ml |
| 米饭 | 1碗 |
口感丰富，分分钟光盘的芝士咖喱肉酱饭的做法
洋葱切碎，萝卜切丁
锅中倒入适量油，烧热
倒入洋葱和玉米粒翻炒2分钟，炒至洋葱半透明状
倒入萝卜丁，翻炒1分钟
倒入牛肉末，炒至牛肉变色
倒入一勺料酒和半勺白糖炒匀
倒入200ml开水，2块天鹏咖喱和青豆
加入1小撮盐和适量黑胡椒
咕噜咕噜，煮至咖喱融化变浓稠。好诱人，感觉拌饭就很好吃～
倒入米饭，炒至米饭吸收汤汁。介于炒饭和拌饭之间的湿度
米饭盛入烤碗，盖上一片芝士
用勺子在芝士中间压一个洞，打入一个鸡蛋
烤箱预热后，送进去160度烤10分钟
五颜六色，太好看了。太喜欢芝士和流心蛋了～
咖喱饭混合融化的芝士，吃得是幸福～
小贴士
没有烤箱的朋友可以放微波炉代替哟‼️
没有微波炉的朋友可以直接在锅里放入芝士片和鸡蛋，盖上锅盖小火焖哟‼️
