用料
沙茶牛肉炒面的做法
牛肉洗净，切丝，加料酒、生抽、油拌匀腌渍，备用；葱洗净，切段。
汤锅烧开水，放入面条煮8分熟，捞出过凉，备用。
炒锅入油，下牛肉翻炒，七成熟沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，炒匀，加入葱段，拌匀即可。
