菠萝虾仁培根藜麦糙米饭

十年了。。再做菠萝饭 多了的可不止是培根

用料  

菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法  

1. 用料大多在这里了 全部切小丁

2. 菠萝对半切开 挖出果肉 切成小块 果壳留用作碗

3. 热平底锅 化黄油

4. 炒滑蛋：打3个蛋 加盐 加3茶匙牛奶 大力搅拌 打出大泡泡 待锅内黄油融化后 中小火 倒入蛋液 单面成型后 用勺子推动蛋块 让蛋液继续成型 反复推动 直到全部成型但注意不要焦黄【多练几次就手熟了】

5. 糙米

6. 藜麦

7. 糙米藜麦1：水2 电饭锅煮饭模式 煮好后闷15分钟

8. 热锅 加油 按顺序下材料 不容易熟的先下：1⃣胡萝卜、蘑菇翻炒 加盖焖三分钟后 2⃣青豆 玉米粒3⃣菠萝 培根 虾仁4⃣蛋块。翻炒 加盐、黑胡椒粉

9. 加入藜麦糙米白米混合饭（按自己喜好比例混合） 翻炒至米饭粒粒分明（我用的是新煮米饭）吸满菜汁 关火 盛到菠萝碗里

小贴士

1⃣ 可以根据喜好自由选择食材 统一成小丁小粒就好 根据易熟程度 依次放入
2⃣ 也可以根据喜好搭配混合各种杂粮 事先煮熟 在最后一步入锅 与菜拌匀即可