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不懒人炒饭

   来源:料理馆    阅读: 1.62W 次
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不懒人炒饭的做法步骤图,不懒人炒饭怎么做好吃

这道【不懒人】是我远程指导我女朋友做出来的,最初是因为我出差,导致女朋友天天吃外卖,一肚子怨言。所以我就结合家里有的食材,远程指导她做出【不懒人炒饭】。
   为什么叫【不懒人炒饭】呢?因为整体准备以及制作过程还是需要花点心思。不过,据说,真的是据说,超好吃的😉

用料  

鸡蛋 3个
无淀粉火腿 1根
玉米 半根
生菜 2片
剩米饭 1大碗
生抽 2勺
1克
黑胡椒 1勺

不懒人炒饭的做法  

  1. 1.火腿切片
    2.鸡蛋打散搅拌均匀
    3.玉米煮熟切粒
    4.生菜切碎
    5.剩米饭加一点食用油搅拌均匀

  2. 开大火热锅,放入适量花生油
    转小火,将油覆盖均匀在锅里面
    下蛋液,手握锅柄,慢慢转,让蛋液的一面逐渐凝固成蛋饼
    用锅铲将蛋饼分散
    搅拌均匀,乘出来待用

  3. 开小火,加入少许花生油
    下火腿片,煎火腿
    煎至两面金黄,加入黑胡椒粉,搅拌均匀
    不用乘出

  4. 加入米饭,先用锅铲炒开
    加生抽,最好从锅边淋入,搅拌均匀

  5. 加鸡蛋,玉米,生菜,中火炒15秒
    加盐,出锅

    不懒人炒饭的做法步骤图,不懒人炒饭怎么做好吃 第2张

小贴士

上面已经写的很详细了,具体不懂的评论里回答

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焖饭
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