用料
| 高筋面粉 | 115克 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 发酵粉 | 3克 |
| 植物油 | 8克 |
| 水 | 75克 |
口袋饼、pita饼，超级能装还不会露馅～小美版的做法
揉面，除植物油、水以外的混合，10秒速度三混合
如果没有小美，揉面机、厨师机也是可以的哦
加入无味植物油/椰子油/黄油，水，揉面模式，4分30秒，不用出手套膜，有透膜就可以了
没有小美可以直接揉面即可，揉光后醒十分钟，再揉一次，之后进行发酵
发酵～浴水发酵或者室温发酵，发至2倍大即可
排气揉一揉，均匀分五份，揉圆形，盖保鲜膜松弛十分钟，此时可以打开烤箱啦～最高温度（240℃左右）上下火，预热烤箱和托盘
面板上撒些干粉，将面团幹成薄饼，放入预热好的烤箱托盘中～
一定要趁热放进去
一个放进去，下一个就可以开始擀薄饼状啦
大概两到三分钟左右就会鼓泡，鼓泡后烤两分钟即可拿出
一定要一个一个烤，我尝试了两个一起，火候不好掌握
当当当～烤出来就是这样咯，放凉再吃哟
切开一个口，里面是空心的，底层酥脆，上层柔软
加入想加的料，我这里是胡萝卜、芹菜、鸡腿菇、牛肉等混合而成的酱料
塞得满满的呢～
你看，吃了一半都不会漏～超级好吃
