眼馋南瓜饼好久了,琢磨出来一个低卡蛋白版本的。
这个方子我做了12个。算下来每块60-70卡左右,蛋白质含量4g左右(不计算植物蛋白)
搭配鸡蛋牛奶就是很好的早餐!
记录贴,这个比例和一般的南瓜饼口感差别不大,所以下次试试调整比例看看能否用更多蛋白粉替代。
用料
南瓜 | 350g |
糯米粉 | 150g |
蛋白粉(牛奶味) | 40g |
脱脂奶粉 | 40g |
黑芝麻 | 可有可无 |
油 | 喷壶喷一点点即可 |
健身蛋白粉奶香南瓜饼的做法
南瓜微波炉高火蒸熟
混合所有材料(用量可以自行调整,最后面团不粘手即可)
电饼铛喷一点点油,烙饼模式三分钟
冰箱冷藏,早上拿出来加热即可