疫情时候 定定心心玩面粉
用料
并不简单的葱油饼的做法
面粉放盐，然后开水烫面，然后冷水和面，醒面40分钟，分成十个面团，理论上应该是大小均匀的…是我太随意了，然后做成长烧饼的样子，表面刷油，蒙上保鲜膜，再醒一会儿
把面团擀成薄饼，抹上用1：2面粉与食用油做成的油酥，撒上葱，我家里只有冰箱里冻的葱…不要学我，用鲜葱～用鲜葱～
把薄饼上下边缘向当中折叠，包裹住葱，再折叠成细长条，拉一拉，卷成上面这样的团子
擀成薄饼，入油锅
煎至两面微焦，完成
![【步骤图】满满红豆馅的[纸皮红豆饼]做法,满满红豆馅的[纸皮红豆饼]的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3dd/a6dc/a3ddd3e6441df14ead8f628596e654ce4a17bbe6e699a41a3f1461a112309131685a3adf085ef6e52d9d-s.jpg)
