这是一个九寸薄皮披萨的用量。制作简单,不用很严谨,又好玩,又好吃,又有参与感,特别适合和孩子一起完成。
用料
高筋面粉 | 90-100克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
糖 | 3克 |
油 | 10克 |
牛奶 | 60克 |
披萨酱料: | |
蕃茄酱 | 按个人喜好调整份量 |
金枪鱼罐头 | 120克 |
马苏里拉芝士 | 120克(按个人喜好调整分量) |
薄饼金枪鱼披萨(小美厨师机版)~亲子乐趣的做法
将面粉、酵母、盐、糖、油、牛奶全部倒入厨师机。30秒、速度从3逐渐到6,面粉呈小颗粒絮状。
使用“揉面”档,揉面3分钟。取出面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
用手或擀面杖摊一张薄饼放入披萨盘,再用叉子扎一些洞。(从此步骤开始,之后过程都可以让孩子参与完成)
按个人口味涂上一层番茄酱。
按个人口味再放上金枪鱼。
按个人喜好添加适量马苏里拉芝士。也可以继续添加自己喜欢的洋葱、蘑菇、青椒等做装饰。
放入烤箱,200度20分钟。
好吃的金枪鱼披萨出炉了!