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炸玉米粒

   来源:料理馆    阅读: 1.4W 次
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炸玉米粒的做法步骤图,炸玉米粒怎么做好吃

出去吃老板推荐的一个菜
吃完之后爱上了这个味儿
就自己琢磨了做了一次,还不错,一定要现炸现吃
鸡蛋液有一点点的蛋腥味,可以不用放
用量自己看着办,我没有那个耐心去称

用料  

玉米 1根
淀粉 2勺(汤勺)
糯米粉 2勺(汤勺)
适量(不要放太咸夺味)
花椒油 适量(可以不放)
鸡蛋 半个

玉米粒的做法  

  1. 玉米粒剥好

    炸玉米粒的做法步骤图,炸玉米粒怎么做好吃 第2张
  2. 开水下锅煮10分钟

    炸玉米粒的做法步骤图,炸玉米粒怎么做好吃 第3张
  3. 煮好的玉米粒捞起放凉

    炸玉米粒的做法步骤图,炸玉米粒怎么做好吃 第4张
  4. 拌入鸡蛋液,淀粉,糯米粉,花椒油,盐

    炸玉米粒的做法步骤图,炸玉米粒怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌均匀

    炸玉米粒的做法步骤图,炸玉米粒怎么做好吃 第6张
  6. 热油下锅炸至金黄

    炸玉米粒的做法步骤图,炸玉米粒怎么做好吃 第7张
  7. 出锅,当零食也是不错滴
    咬开外面是脆的,里面的玉米是甜的
    第二顿吃要重新回锅炸

    炸玉米粒的做法步骤图,炸玉米粒怎么做好吃 第8张

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