8寸家庭版披萨饼底#厨师机

披萨饼底由自己喜好决定，教程中属于厚底披萨，吃起来口感刚刚好，还很有饱腹感呢！

用料  

8寸家庭版披萨饼底#厨师机的做法  

1. 将所有食材倒入顺然厨师机桶，选择和面模式

2. 揉成光滑的面团进行发酵（不要求和出手套膜）

3. 发酵至二倍大，将面团取出排气，平均分成两个面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟

4. 将面团放在不粘垫上擀圆

5. 八寸的擀到边缘为垫子的25cm即可，如果没有带刻度的面板，可以用八寸披萨盘做参照，擀成的圆饼要比八寸披萨盘大一圈。

6. 擀好的面饼平铺在披萨盘，周围立在侧面，不需要卷边，用叉子将饼底扎眼，以便烤时热气散出，提前烤箱预热190度十分钟。

7. 披萨饼底185度只需烤8分钟左右即可。每个人烤箱存在差异，根据个人烤箱设置时间和温度

8. 做好的披萨饼底，放凉后可以用保鲜袋分别装起来冷冻，想做披萨的时候就可以随时拿出来！