家庭简易版8寸披萨

在家做给孩子吃的披萨，0失败。健康又美味，最重要的是好上手

用料  

家庭简易版8寸披萨的做法  

1. 首先我们制作面饼部分，将除了黄油以外的材料混合均匀，加入温水搅拌成絮状。面粉和水的比例1:1，建议少量多次的加水，搅成絮状后加入融化好的黄油，将其揉成光滑的面团后放入烤箱发酵1小时左右，大概2倍大

2. 面团发酵好之后揉面排气，并揉成圆剂子

3. 将剂子杆成8寸大小的薄饼，烤盘底部刷上薄油，面饼放入烤盘中，然后用叉子在面饼表面扎无数小孔。面饼一圈贴上烤盘。圈边稍厚一些。继续盖盖发酵15分钟左右备用。

4. 馅料材料:番茄酱若干，青椒一只切丝，洋葱丁半个，香菇片3朵，火腿一个切片，虾仁10个左右，玛丽苏芝士碎若干，(多一些好吃)

5. 将准备好的食材放到无油的不粘锅中小火炒至水份微干备用，番茄酱均匀涂抹在面饼上，上面撒一层芝士碎，然后将剩余食材均匀撒好，完成后顶部继续撒一层芝士碎，可以多一些
   

6. 烤箱预热2分钟，上下火180度 18-20分钟即可

7. 出锅，底部和一圈都是脆脆的

8. 这是完成的成品披萨，非常简单，一点都没有难度，快来动手吧

小贴士

馅料食材均可更换，这一款比较适合小朋友，注意馅料部分蔬菜水份大的材料一定要把它们放到锅中，将水份炒干一些，不然直接放到披萨里面会烤的湿湿的，水份大不好吃。