全麦快速吐司（面包机版）

我的面包机终于进了家。
虽然手揉能够揉到扩展阶段很让自己得意了一段时间，不过这个活计可不是时时都能够忍受的。
为了能够在段时间内可以吃上现烤的面包，于是，买了它。
柏翠-PE6880
真心话。真好用啊。

用料  

全麦快速吐司（面包机版）的做法  

1. 先将盐，糖放入面包桶内，放入面粉，然后在最上层放酵母，稍微拌匀，加入鸡蛋、玉米油和牛奶（不要一次性全部放完）

2. 将面包桶放入面包机，接通电源，“菜单”按钮，选择6－快速面包，“重量”默认750g，“烧色”按钮，选择深（个人喜好哈），按下”启动“按钮“即开始运行

3. 在最初的搅拌阶段，打开盖子，观察面团干湿程度，过干可添加牛奶。

4. 完成后取出面包桶，倒扣出面包，晾凉即可。

小贴士

ps：1、这个是按照面包机的程序来的。这款选择的是6－快速面包，全程完成大概1小时40分钟左右。
2、各种面粉的吸水程度不同，所以酌情添加水（牛奶）的量是关键，在最初搅拌阶段一定观察面团干湿程度。