有仪式感的吃早餐是一件很幸福的事情 🎬
用料
| 吐司 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 适量 |
| 芝士 | 1片/适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| （可以根据自己口味选择喜欢的用料，沙拉酱什么的都行） |
🈚️失败☁️云朵烤蛋吐司🍞的做法
先把鸡蛋黄和蛋白分离，蛋白中放一点柠檬汁（去腥）
然后看你是想放糖还是沙拉酱
1⃣️放糖的：糖分两次放，没打之前放点糖，用打蛋器打发，有密集的小气泡的时候再放点糖继续打（喜欢盐的可以放盐），到打蛋器有小尖尖
2⃣️放沙拉酱的：如果是放沙拉酱，就在一开始的时候少放一点点糖，然后下一步把沙拉酱挤到面包上在放鸡蛋
（手打一个方向一直打也可以，就是可能有点累）
把吐司片中间压下去，铺芝士，在铺打好的蛋白，在中间压一个小洞，在把蛋黄放在中心，烤箱不用预热，160°C烤15分钟（每个烤箱有自己的脾气，第一次烤建议看着点，蛋液凝固上色即可，如果不太上色温度调高点就好啦～）
小贴士
每个人的烤箱温度不太一样，第一次烤，不太熟悉的，注意看着点烤箱，别烤糊啦～
