不用面粉,做法超级简单的云朵蛋糕,入口似棉花糖,小朋友们应该都喜欢~
用料
蛋清 | 3个 |
玉米淀粉 | 10克 |
白糖 | 12克 |
柠檬汁 | 10滴 |
☁️不用面粉de云朵蛋糕☁️的做法
所有的材料一起放到打蛋盆里,电动打蛋器打到这样的弯钩状态。
烤箱预热150度,25分钟。
方形蛋糕器皿铺上烹饪纸,用刮刀把打发好的蛋白堆成高方形。
最后5分钟可根据烤箱的不一样留意表面上色随时可调整时间。
出炉~
烤好立马开吃~
棉花糖一样的云朵蛋糕☁️
小贴士
如果小朋友喜欢甜一点的,可以用到15-17克糖😊