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核桃苹果坚果丹波面包

   来源:料理馆    阅读: 3.06W 次
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核桃苹果坚果丹波面包的做法步骤图

不需揉面,简单易做,味道不输司康又比司康养生很多。可做早餐主食可做午后小吃的一款健康养生美食。

用料  

高筋面粉 150克
苹果 小个1个,大个半个
核桃 3个
红枣 6颗
花生米 随意
蔓越梅干 随意
熟黑白芝麻 随意
奶粉 12克
108克
蜂蜜 1勺
橄榄油 2勺
鲜酵母 6克

核桃苹果坚果丹波面包的做法  

  1. 食材合集,鲜酵母忘了拍进去。

    核桃苹果坚果丹波面包的做法步骤图 第2张
  2. 核桃仁、花生米烤熟,苹果切小块淡盐水浸泡一下,红枣去核切丁,蔓越梅干洗净备用。

    核桃苹果坚果丹波面包的做法步骤图 第3张
  3. 奶粉+水+鲜酵母+蜂蜜+橄榄油搅拌至酵母融化,加入面粉像翻拌蛋糕糊一样拌匀。

    核桃苹果坚果丹波面包的做法步骤图 第4张
  4. 放入剩余所有食材,抓拌均匀,放入垫油纸的烤盘上,稍整圆。

    核桃苹果坚果丹波面包的做法步骤图 第5张
  5. 表面筛干面粉,放入不插电烤箱进行发酵。

    核桃苹果坚果丹波面包的做法步骤图 第6张
  6. 半小时后取出,200度预热烤箱。面团切十字至3/4处,不要切断,送入预热好的烤箱中层,烤二十五分钟取出。

    核桃苹果坚果丹波面包的做法步骤图 第7张
  7. 晾至不烫手,切块开吃。

    核桃苹果坚果丹波面包的做法步骤图 第8张
  8. 配上牛奶、自制奶咖完美的早餐。

    核桃苹果坚果丹波面包的做法步骤图 第9张
  9. 配上一壶茶,完美的下午茶。

    核桃苹果坚果丹波面包的做法步骤图 第10张

小贴士

核桃+苹果味道很赞,别的坚果可以随意放。

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