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布里欧修(黄油)吐司

   来源:料理馆    阅读: 2.13W 次
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布里欧修(黄油)吐司的做法步骤图

用料  

汤種
山茶花 20克
牛奶 100克
本種
山茶花 300克
砂糖 30克
6克
新鲜酵母 9克
奶粉 30克
牛奶 110克
全蛋 60克
黄油 100克

布里欧修(黄油)吐司的做法  

  1. 汤种制作的时候会有损耗,分别称材料的时候可以多5-10克,汤种做好冷藏一晚

  2. 后油法打面

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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