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蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)

   来源:料理馆    阅读: 3.35W 次
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蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法步骤图

用料  

牛奶 150克
细砂糖 40克
1鸡蛋/2蛋黄 3个
炼乳 20克
淡奶油 120克
蛋挞 15个
葡萄干 少量

蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法  

  1. 准备食材

    蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法步骤图 第2张
  2. 锡纸平铺 + 蛋挞皮解冻分开 + 根据喜好放少量葡萄干

    蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌=(牛奶+细砂糖+鸡蛋+炼乳+淡奶油)

    蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入八分满

    蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法步骤图 第5张
  5. 预热10分钟后放入上下200度28分钟左右

    蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法步骤图 第6张
  6. 可以适当灵活调试温度和时长,

    蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法步骤图 第7张
  7. 出现冒泡和黑点就差不多了……

    蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法步骤图 第8张
  8. 冷却一会儿

    蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法步骤图 第9张
  9. 开吃,不当之处,望谅解!

    蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法步骤图 第10张

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