无油蜂蜜小蛋糕卷，减肥必备。
低糖低脂小份量。
大家也可以自由发挥。👏
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 白砂糖（蛋黄用） | 8克 |
| 白砂糖（蛋白用） | 20克 |
| 水 | 25克 |
| 蜂蜜 | 适量 |
无油蜂蜜蛋糕卷的做法
水，蛋黄，低粉，白砂糖放在一起凉拌成糊状。在蛋糊里放适量的蜂蜜。
打发蛋白（白砂糖分三次加入）
蛋糊和蛋白混合（分三次翻拌）
在模具上铺一层油纸，方便脱模（因为蛋糕里没有放油所以会粘，要是不嫌麻烦也可以不用）
烤箱200度，20分钟。（如果烤箱预热了，可以缩短一点）
拿出来中间抹一点蜂蜜就可以卷起来了。
小贴士
这个蛋糕因为没有油所以特别粘，亲们也可以加一点少量的油。蜂蜜的味道烤出来不是特别明显，所以可以卷完之后在淋一层蜂蜜。
