![无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图]( "无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图")
我喜欢简单的味道
没有华丽的外表
没有过多的装饰
可是每一口的蛋香与蜂蜜的甜味
都足以勾起了儿时的回忆💕
用料
| 低筋/中筋/自发粉 | 120克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 60-80克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法
不用油，不用牛奶，简单的材料，零失败
![无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图 第2张]( "无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图 第2张")
将鸡蛋，蜂蜜，白糖一起倒入打蛋盆中，开高速打发至蛋液变白，提起打蛋器滴落的面糊不会消失的状态。筛入面粉拌均匀成蛋糕糊。
![无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图 第3张]( "无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图 第3张")
模具四周垫油纸，倒入蛋糕糊，也可以加入自己喜欢的葡萄干与坚果类。
![无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图 第4张]( "无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图 第4张")
放入预热好的烤箱，175-200度，中下層烤18-25分鐘左右即可（热度与时间根据自己的烤箱而定）
![无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图 第5张]( "无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图 第5张")
这个是我儿时的口感，有一点嚼劲，不是太松软的，所以配搭咖啡或浓茶就刚刚好
![无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图 第6张]( "无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤图 第6张")
