用料
| 黄油 | 58克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 低筋面粉 | 95克 |
| 蛋液 | 30克 |
| 牛奶 | 58克 |
| 金宝顶制作 | |
| 黄油 | 7克 |
| 奶粉 | 7克 |
| 中筋面粉 | 7克 |
| 细砂糖 | 7克 |
麦芬杯子蛋糕的做法
将金宝顶的材料全部倒入盆中，用手不停揉，捏，搓混合均匀
弄成这样的状态，放入冰箱冷藏备用
所有的粉类称好份量，全部过筛备用
黄油室温融化，加入细砂糖，盐用打蛋器打至这样的状态
蛋液分三次加入黄油中，搅匀后加入一半的混合粉搅拌均匀（低筋面粉，奶粉，泡打粉，玉米淀粉）
倒入一半的牛奶继续搅匀
再加入剩下的1/2混合粉翻拌均匀
最后加入剩下的1/2牛奶混合成湿润蛋糕液
托纸放入烤盘中，舀适量蛋糕液到托纸中，装7，8分满，表面撒上适量金宝顶
烤箱预热，150度中层烤25分钟，转至下层烤10分钟
刚出炉的麦芬～
吃一口，外表特别脆！内部无敌松软！
重点是特别香，特别香！大爱ヽ(*´з｀*)ﾉ
