用料
| 软化黄油 | 100克 |
| 全蛋液 | 85克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 蓝莓酱 | 15克 |
| 香草荚 | 四分之一根 |
| 糖水 | |
| 水 | 45克 |
| 白砂糖 | 10克 |
蓝莓酱拼香草～双重口味磅蛋糕的做法
提前做好蓝莓酱，也可以用市售的。我用的这个方子➡️
黄油软化，加入糖粉后用打蛋器打发至黄油颜色发白体积膨胀。
分次加入鸡蛋液，每加入一次用打蛋器彻底打发后再加入下一次。
筛入低筋面粉，用刮刀拌到看不见干粉，翻拌到面糊细腻。
再取一个空盆把面糊平均分成两份，其中一份加入15g蓝莓酱拌匀。
切开四分之一条香草荚，刮出香草籽加入另一份原味面糊里。
模具里先倒入蓝莓味面糊，刮平。
再倒入香草味面糊刮平表面。
烤箱中层，上下火 170度 40分钟，出炉后趁热把四面都涂上糖水，用保鲜膜包起来，放凉后放入冰箱冷藏过夜。
