首页 > 烘焙食品 > 蛋糕 > 12连杯小蛋糕的做法和步骤图解 12连杯小蛋糕怎么做最正宗

12连杯小蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 1.58W 次
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12连杯小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

带闺女去绿地玩,喜欢巴黎贝甜的拇指蛋糕,一口一个,回家就给闺女做着吃。自己家做的感觉健康一点,没那么多食品添加剂。

用料  

鸡蛋 4个
玉米 60克
低筋面粉 100克
细砂糖 50克
牛奶 80克

12连杯小蛋糕的做法  

  1. 蛋黄里加10克糖,40克分批加到蛋清里打蛋白霜。打发步骤跟别人一样。

    12连杯小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这个是小号12连杯,所以烤箱100预热10分钟,125度烤20分钟,150度上色5分钟。

    12连杯小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 想嫩一点,120度烤的时间调整为15分钟

    12连杯小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 迷你小蛋糕就成了。

    12连杯小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 之所以用4个蛋,因为正好可以做3个12连杯小蛋糕。宝宝可以吃一周。

    12连杯小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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