烤出的蛋糕香甜可口,软硬适中。很有口感。烤盘模具很容易脱模,王子烘焙的这款真的不错。烤出的食物很好。
用料
全蛋 | 150g |
奶油 | 175g |
白砂糖 | 140g |
低筋面粉 | 175g |
泡打粉 | 5g |
黑糖 | 25g |
白兰地 | 5g |
葡萄 | 50g |
12连玛芬蛋糕的做法
面粉与泡打粉过筛
葡萄干切丁
烤箱预热180度
糖,奶油一起拌均(奶油如太冷需切丁), 全蛋打好分次加入拌均
最后分次加入面粉与泡打粉一起拌均, 白兰地和葡萄最后加入手動拌均
取出5CM小纸托放入12连烤模 把搅拌好的面糊倒入纸托 入烤箱烘焙
18分钟后取出