此食谱摘自PH西点大师的《大师糕点》，以下做的是500g面糊的材料
用料
| 黑巧克力 | 70g |
| 黄油 | 125g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 150g |
| 过筛的低筋面粉 | 60g |
| 核桃 | 100g |
将70g巧克力切碎，在隔水加热的平底深锅中（40度）缓缓加热至融化，然后放至微温。
将125g黄油切块，加热至融化，同样放至微温。
将2个鸡蛋与150g细砂糖混合，混入黄油和巧克力。
混合过过筛的60g低筋面粉和略切碎的核桃，接着加入先前的配料中，一边用刮刀搅拌。
烤箱预热180度，用裱花袋挤入模具中，烘烤15-20分钟，面糊应保持柔软，用刀尖检查烘烤状况，抽出时应微微沾有面糊。
放至微温后脱模，接着将模型倒扣在盘上，放凉。
![【步骤图】今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧做法,今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f4d5/aa82/f4d5dfb8151ea01eacd26c8c96e208954a40ece0ed99f94d684567f51b36c138685a31d7085df1e1299d-s.jpg)
