这个方子蛋糕体湿润，细腻，可以做盒子，肉松小贝，千层……我比较喜欢肉松，所以做的肉松盒子。你们自己改良。
用料
| 杏仁粉 | 85 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐 | 2 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 橄榄油 | 45 |
| ↓↓↓ | |
| 蛋白 | 4个 |
| 代糖 | 6 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| ↓↓↓ | |
| 自制肉松 | |
| 自制蛋黄酱 | |
| 葱花之类的 |
生酮＃肉松蛋糕＃的做法
杏仁粉＋泡打粉过筛混合均匀，加盐，蛋黄，橄榄油混合均匀。
蛋白加代糖打发，加柠檬汁打到盆底倒扣。
蛋白霜分三次加入蛋黄糊切拌均匀，从高处倒入烤盘，震出气泡，表面撒葱花和肉松。
中下层烤箱175度15-20分钟。插入牙签不带蛋糕体出来就是好了。
自己切块做肉松盒子，或者肉松小贝，或者千层之类的……
小贴士
这一份是我两天的量，因为我加了很多肉松和蛋黄酱，你们做三分之一就差不多了，毕竟我是大胃王。
![【步骤图】今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧做法,今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f4d5/aa82/f4d5dfb8151ea01eacd26c8c96e208954a40ece0ed99f94d684567f51b36c138685a31d7085df1e1299d-s.jpg)
