故事就是一个减脂的人还嘴馋。
用料
| 酸奶 | 300克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 吉利丁 | 2片 |
| 牛奶 | 150克(可选) |
| 草莓 | 3个(可选) |
| 奥利奥 | 3块(可选) |
| 全麦饼底 | 可以买全麦饼干 |
| 1买全麦饼干 | 加少量黄油铺平压实冻一下 |
| 2自制全麦饼干 | 用料如下 |
| 全麦粉 | 70克 |
| 即食燕麦 | 30克(可选) |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子油 | 10克 |
| 坚果 | 30克(可选) |
| 水或牛奶 | 少量(建议用水，懒得又开一盒牛奶用不完) |
健康版无奶油慕斯-酸奶可可-全麦饼底6寸的做法
椰子油隔水软化(是液体就省去这一步)
坚果包住用擀面杖压碎
还可以更碎，看个人喜好
全麦饼干所有料混合，干就加点水或牛奶，不要太多，可成形的那种。搅拌均匀。170度20分钟烤(每个烤箱脾气不一样)烤好了拿去冰箱冻一会冷却。
吉利丁冷水泡软。牛奶筛入可可粉小火加热，加吉利丁至融化。如果不用牛奶，吉利丁冷水泡软以后可以用少许温水弄融化。拿一旁冷却。
草莓对半切，为了放稳，下面横切一刀。
草莓放饼上。我放了八片，如果你要放奥利奥，建议6片，不然奥利奥对不齐。
奥利奥去利
酸奶筛入牛奶糊搅匀。
倒入混合物，上面对应着放奥，中那个建议不放，不好切。
成品。我那层白色是因为有一部分酸奶我直接倒的，没混合，不建议这么做。
