早晨来得及现做的快手美味蛋糕！
准备材料5分钟，烘烤15分钟！
反复测试零失败的配方！
操作简单，新手可以做！
采用君之的配方，减糖！
果干可以随意切换葡萄干、蔓越莓、黑加仑、枸杞子，其中葡萄干枸杞子这种干的需要泡水到没有硬心。
重点就是分别配置两种混合物：干混合物和湿混合物。
烤箱预热时，迅速将两种混合物混合搅拌到湿润就装盘，送入烤箱。不要担心混合物粗糙，不要过度搅拌，它就是疙疙瘩瘩看起来一点都不细腻的面糊。
下面开始
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 蔓越莓 | 40克 |
| 以上为干性混合物。 | |
| 牛奶 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 30克 |
| 以上为湿性混合物 |
零失败蔓越莓麦芬蛋糕（君之的配方）的做法
将干性混合物放在一个大碗里，搅拌均匀
把湿性混合物放在一起搅打均匀，不要出现水油分离。
预热烤箱200度，5分钟
烤箱预热的同时把两种材料混合，搅拌成湿润的面糊，不要搅拌过度，以免面粉起筋。
立刻装入模具，三分之二满，放入预热好的烤箱，中层上下火，200度，15分钟。
我比较喜欢上色重一点的，因为外皮会非常的脆，内部又湿润松软，这个放凉一点更好吃。
小贴士
两种材料没有混合的时候可以分别保存很长时间，一旦混合就要立即烘培。
