酸奶蔓越莓饼干

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第二次做蔓越莓饼干，加酸奶是采用别人的配方改的

用料

蔓越莓	20克
黄油	45克
中筋面粉	96克
玉米淀粉	24克
酸奶	30克
糖粉	30克

酸奶蔓越莓饼干的做法

黄油切小块软化（可将碗放温水里软化，若化成液态，放冰箱里冷藏一下即可）
加糖粉，加酸奶，搅拌均匀
中筋粉和玉米淀粉混合，加入黄油酸奶混合物，揉成团，整形成方形长条
冷冻1小时
冷冻1小时后切片，165℃预热，中层，上下火，18分钟（具体温度看自己的烤箱温度是否偏高）
（切的薄厚不怎么均匀）

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