用料
奶香蔓越莓饼干的做法
配方如图
步骤如图
提前把所有配方准备好
黄油软化
加入糖粉
加入蛋白液
加入过筛低粉
1、蔓越莓一定切碎2、不能过度翻拌,以免面粉起筋
1、放入模具塑形2、冰箱冷冻变硬
1、厚度0.5cm左右2、摆盘留有间隙
1、提前预热烤箱2、每个烤箱温度不同,需随时观察
1、出炉2、摆盘