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奶香蔓越莓饼干
用料无盐黄油100克全脂奶粉14克低筋面粉154克鸡蛋20g1个糖粉48克蔓越莓干47克奶香蔓越莓饼干的做法配方如图步骤如图提前把所有配方准备好黄油软化加入糖粉加入蛋白液加入过筛低粉1、蔓越莓一定切碎2、不能过度翻拌,以......
07-22
浓郁奶香蔓越莓饼干
用料蔓越莓2把低筋面粉350克全蛋液1只黄油250克细砂糖80克浓郁奶香蔓越莓饼干的做法所有用料250克黄油提前从冰箱拿出来化软,软化到筷子可以轻松戳进去为宜加入80克白糖,我不太爱吃甜的,这个量正好,喜欢甜的也可以多放最......
02-20
奶香蔓越莓饼干&红茶酥饼
【风炉】145度23分钟【平炉】170度中层20分钟注:冷藏蛋液需放至室温再混合,否则会导致油水分离,无法混合均匀用料奶香蔓越莓饼干黄油150克糖粉60克蛋液30克全脂奶粉20克低筋面粉230克蔓越莓干60克红茶酥饼黄油150克糖粉5......
04-25
蔓越莓饼干《香草》
蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。用料低筋面粉230克蔓越莓70克蛋液30克黄油150克糖粉60克蔓越莓饼干《香草》的做法黄油软化后,搅匀加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要......
03-26
黄油多多的奶香蔓越莓饼干
下厨房上面的蔓越莓饼干很多都是加了蛋黄的,但是我这款饼干配方却是与众不同。在我看来,蔓越莓饼干就是要重油、重糖,这样才能突出蔓越莓的香甜味道。这款方子是位高人传给我的,她得知我在开店,所以拿出了这个研发很久的蔓......
09-20
奶香蔓越莓饼干(62)
用料黄油75克白砂糖65克奶粉25克蛋黄3个半(剩下的半个刷表面)低筋面粉185克蔓越莓75克奶香蔓越莓饼干(62)的做法黄油室温软化成膏状,电动打蛋器打发至黄油颜色稍变浅。再加入蛋黄,用电动打蛋器搅打均匀。再加入糖,用电动打蛋......
11-12
蔓越莓饼干,超奶香
我是徒手定型,没有饼干模,所以样子会不好看,记录下来让自己看的,方便下次做用料低筋面粉120克黄油70克糖粉30克蔓越莓30克奶粉8克全蛋液15克蔓越莓饼干,超奶香的做法准备材料,黄油放置室温软化,蔓越莓提前切碎(我用的水果搅拌......
11-24
淡淡蛋奶香味道的饼干(没有蔓越莓的蔓越莓曲奇)
用料黄油77克低筋面粉150克鸡蛋1个白砂糖35克淡淡蛋奶香味道的饼干(没有蔓越莓的蔓越莓曲奇)的做法软化黄油至室温。分别加入白砂糖,蛋液,拌匀。加入过筛的面粉,当然你也可以选不过筛。(说实话我就没有过筛,只不过是为了显得......
05-23
蔓越莓酥饼干
用料黄油30克猪油70克全蛋液30克低筋面粉250克白砂糖40克小苏打2克泡打粉2克蔓越莓50~60克蔓越莓酥饼干的做法将黄油和猪油微波炉2分钟化成液态,加入25克鸡蛋液(剩下的留做刷饼干表面蛋液),搅拌均匀;加入白砂糖,搅拌均匀。将......
05-22
香浓奶味蔓越莓饼干
家里剩余的炼乳和蔓越莓快过期了,趁机消耗掉~用料蔓越莓适量(随个人喜好)多美鲜无盐黄油60克低筋面粉110克白砂糖10g雀巢鹰唛炼乳50g香浓奶味蔓越莓饼干的做法1.准备(1)备齐所需原料,低筋面粉称重过筛备用。(2)黄油切小块便于......
04-24
花见烘焙Hanami——奶香蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是一种很常见的饼干,做法并不难,是很多新手入门烘焙之初都喜欢制作的一种甜点这次分享的这个配方,在原料中加入了杏仁粉和奶粉,提升了芬芳的奶香气味,与酥脆的口感。同时,考虑到蔓越莓干本身已经具有相当高的甜度......
10-31
蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干,消灭蛋黄好方法
简单好做又好吃,搅一搅就可以成功,新手也不会失败,刚刚教了大家做双皮奶,剩了很多蛋黄,做些饼干刚好消灭掉。香甜酥脆,非常好吃,缺点就是热量有点偏高。用料低筋面粉185克黄油75克奶粉(无糖)15克白砂糖65克蛋黄3个蔓越莓干75克......
12-31
奶香味十足的蔓越莓饼干
用料低筋面粉130克全蛋液一大勺糖40克蔓越莓40克奶粉适量黄油70克奶香味十足的蔓越莓饼干的做法黄油软化加糖加蛋液搅拌均匀加奶粉搅拌均匀加蔓越莓干搅拌均匀加入面粉拌均揉成上图光滑的面团即可整形,放冰箱冷冻45分......
11-05
蔓越莓饼干(奶油)
用料黄油170克淡奶油120克低筋面粉340克蔓越莓干50克糖粉60克蔓越莓饼干(奶油)的做法黄油提前软化,淡奶油提前回温。软化后的黄油分三次加入糖粉打发,少量多次加入淡奶油(量一定要少,容易油水分离)拌匀。加入过筛后的面粉搅......
12-29
奶香蔓越莓曲奇饼干
观摩了无数达人的方子,自己操作了两次,弄了一个相对低油的方子,依旧浓香酥脆,多多的蔓越莓,加了自己喜欢的花生碎,咬上一口,那叫一个销魂啊!下面跟着我一起来做吧!😍😍😍😍用料黄油250克低筋面粉530克细砂糖130克鸡蛋2个(2x60g......
06-19
香蕉蔓越莓饼干奶昔
晚上不想吃东西,索性来杯美味奶昔也灰常完美😋😋😋用料香蕉1根蔓越莓饼干3块牛奶特仑苏1盒香蕉蔓越莓饼干奶昔的做法将香蕉掰成小块,饼干掰成小块,牛奶整盒倒进料理机,开动机器!哈哈!看上去像奥利奥冰淇淋滴赶脚!好快享用吧!......
03-19
蔓越莓饼干
诺诺宝贝超爱零食,今天就自己动手做个零添加,健康又美味的小饼干,老公吃完也赞不绝口,诺诺吃到停不下来!用料蔓越莓65克低筋面粉230克黄油150克鸡蛋1个糖粉50克蔓越莓饼干的做法准备好食材先把65g蔓越莓干切碎把室温融化好......
10-27
越蔓莓饼干
圣诞饼干被崔先生都霸占了,只好给自己做点越蔓莓曲奇解馋😹方子是从手工烘焙店要来的,第一次做试了下还是很不错的。用料低粉115克越蔓莓干35克鸡蛋液15克黄油75克糖粉60克越蔓莓饼干的做法黄油软化,加入糖粉拌匀,加入蛋......
11-20
蔓越莓奶香饼干
昨晚又按照君之的大理石曲奇的方子,演绎了不含鸡蛋的蔓越莓奶香曲奇,极香浓,极酥松的好口味,晚上千万要Hold住少吃点~~~~~用料黄油140克低粉200克牛奶20克砂糖40克蔓越莓少许切碎蔓越莓奶香饼干的做法黄油软化后和砂糖一......
12-25
蔓越莓饼干
用料黄油120克砂糖30克全蛋液30克蔓越莓35克低筋面粉200克蔓越莓饼干的做法黄油常温软化,或者烤箱120度烤5分钟,容易按压即可软化后加入砂糖,按压搅拌均匀分多次加入蛋液,搅拌均匀塞入200克低粉,同时加入切碎的蔓越莓,按压......
03-28
没有蔓越莓的蔓越莓饼干🤷♀️
超级适合烘焙新手小白的一款甜点饼干容易又好吃用料鸡蛋1个黄油98克低筋面粉200克糖粉60克没有蔓越莓的蔓越莓饼干🤷♀️的做法黄油提前拿出来先软化我用的安佳黄油就是那种一小个7克装的用了14个一个鸡蛋打散黄油搅......
10-23
蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝试用料低筋粉115g黄油75g糖粉60g......
09-05
奶香十足的蔓越莓饼干
这个配方是用来做凤梨酥的,我拿来调整了下,原材料的量都不变,唯一的区别是黄油无需打发!用料蔓越莓适量全蛋液25克黄油75克糖粉20克盐巴1.25克无糖全脂奶粉35克朗姆酒或者水(用来浸泡蔓越莓干)适量面粉90克奶香十足的蔓越莓......
06-03
没有蔓越莓的蔓越莓饼干
疫情严重,不敢出门,缺的东西太多,随便做的,娃没有零食吃的,糖减半了。反正异想天开,在家闲着也是闲着🙃用料低筋面粉170克鸡蛋1个食用油20克芝麻10克没有蔓越莓的蔓越莓饼干的做法第一次对饼干下手,也没有任何经验,参照这个量......
12-09
海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干
给我家宝贝做点小零食😋用料黄油80克棉花糖150克蔓越莓干120克海盐饼干300克左右奶粉40+10克海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法黄油放入锅中融化推荐用不粘锅,不然会浪费一部分😠心疼噻。。。开小火......
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