爸妈回国啦，好日子结束😂，自己带两娃，每天给小宝做饭是个大挑战，不能太混是不是😝 早餐来个蒸鸡蛋糕给小宝，简单方便，避免慌乱最佳食谱😃😃
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香油 | 2滴 |
| 保鲜膜 | 一小块 |
| 生抽 | 1~2滴(非必须) |
蒸鸡蛋羹(简单易操作)的做法
一个鸡蛋，打散
加温凉白开水(不要太热)，80-100ml，搅拌均匀，然后用勺把上面泡沫去掉
注: 为啥水是个区间呢？因为想鸡蛋羹多点就加100ml，想少点就加80ml😁
加2滴香油，盖上保鲜膜
用牙签扎眼(7-8个)，放入蒸锅，蒸10-12分钟
注:有两点说明
1. 为啥保鲜膜破了？可能扎的洞孔大了，或者洞离的太近了。
2.每家火大小不一样，所以时间我写了10-12分钟，根据自己家的情况决定，如果第一次做要是有缺陷，就在第二次做时调整下时间。
我第一次是蒸了8分钟，太扯了，嫩的用勺一舀就碎了。所以我第二次用了10分钟，状态很满意。
蒸好之后，用勺子横三竖三划了几刀，然后滴了小半勺生抽，加点咸味😁，搞定！
注: 这步纯属个人习惯，非必须操作😂
小贴士
1.搅拌鸡蛋后的泡沫一定要舀出去
2.时间看好，别走神
