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辅食番茄肉沫蒸蛋羹

   来源:料理馆    阅读: 2.36W 次
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辅食番茄肉沫蒸蛋羹的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
猪肉
温水 80
番茄 多汁的1小个
萝卜
西蓝花
葱花
水淀粉 一勺淀粉三勺水

辅食番茄肉沫蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

  1. 一个鸡蛋打散,加入80毫升温水,过筛(更细腻)盖上保鲜膜扎小孔上锅蒸12分钟闷3分钟

  2. 肉沫用姜腌制15分钟,胡萝卜西蓝花焯水,番茄去皮切碎

  3. 热炒辅食油炒肉沫和胡萝卜至肉沫变色,加入番茄西蓝花翻炒,倒入水淀粉,收汁至浓稠,撒上葱花

  4. 平铺在鸡蛋羹上,OK

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