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奶黄馅的简单制作

   来源:料理馆    阅读: 6.08K 次
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奶黄馅的简单制作的做法图解 做法步骤

用料  

白沙糖 40克
鸡蛋 4个
牛奶 150克
奶粉 30克
黄油 70克
面粉 50克

奶黄馅的简单制作的做法  

  1. 用大碗打入4只鸡蛋,用手动打蛋器搅搅搅搅搅搅(我偷偷用自动打蛋器打了3秒,哈哈哈)

    奶黄馅的简单制作的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 老式称将50克面粉、40克幼沙糖、30克奶粉倒入150克牛奶中(忘记拍照了)

    奶黄馅的简单制作的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将上面的牛奶混合物倒入鸡蛋液中,搅搅搅搅,用不粘锅1600度煮一分钟,立即转600度,搅搅搅成一坨(这个过程大约5一7分钟)看到成一坨就可以了嘿嘿😁

    奶黄馅的简单制作的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

面粉倒入牛奶时,面粉最好用筛,筛一筛面粉(我偷懒了😁)

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