特别喜欢吃酸,所以就一时冲动就做了起来
用料
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
白糖 | 克 |
新鲜鸡爪 | |
小米椒 | |
香菜 | |
酱油 | |
陈醋 | |
香油 | |
蒜 | |
柠檬 |
超级好吃酸辣风爪的做法
把新鲜鸡爪洗干净,切成两半,鸡爪凉水下锅放入料酒,姜,水开后煮10分钟左右,关火,把鸡爪放到冰块里
把香菜,小米辣,蒜切碎,把切好配料放入碗内,加入酱油,醋,酱油比醋多一点点哦,加好后试试味道,然后加入白糖,香油
把晾干鸡爪,倒入碗里,加入添好料汁,搅拌一下,放入柠檬片。盖好盖子,放入冰箱冷藏5个小时以上,就可以开吃了哦
小贴士
喜欢酸些就加多一点醋同柠檬哦……