又到了啤酒配烧烤小龙虾涮肚炸串冰西瓜的季节，山东大汉又要开启炸知了模式了！
用料
炸知了（或金蝉）的做法
知了洗净，热锅放油。中大火烧热后放知了，等到知了变色后小火炸到金黄！
关火撒盐，撒盐的姿势要漂亮才好吃！嘿哈！别说话，透酥，喷香！快吃！要在你的小伙伴们反应过来前吃光！
小贴士
知了要用山东知了，北方的次之，南方的最难吃发酸。油要到知了一半，油腻腻炸才好吃！热量滚粗！
