这道菜是传统的家常菜，非常清淡，可是很好吃，也很好看，也能当高档宴客菜。
用料
番茄丝瓜汤（无油菜）的做法
丝瓜切块，放入蒸锅，蒸10分钟，蒸熟。
西红柿切碎，放入干燥的炒锅，中小火慢慢煸成糊状，加入少量水，盐，姜粉，和蒸熟的丝瓜，搅拌均匀，煮沸，关火盛出即可。
